Le travail d’Iacolutti prend son essor à la croisée de l’étude scientifique du système hormonal et d’une recherche de formes visuelles capables de traduire ces processus sous un angle poétique, notamment à travers l’expérimentation de techniques d’impression alternatives. Dans Cangiante, l’artiste explore le cortisol et sa relation avec la respiration, comprise comme une dynamique qui traverse les corps — humains et plus- que-humains — ainsi que les environnements.

De l’infiniment petit des microalgues — responsables d’une part significative du CO2 fixé par photosynthèse sur Terre — jusqu’au corps des baleines, qui peuvent accumuler environ 30 à 33 tonnes de CO2 au cours de leur vie, la recherche met en relation des organismes et des échelles différentes au sein d’un cycle unique. La respiration devient ainsi un processus partagé, un mouvement continu de transformation de la matière qui relie l’atmosphère, l’océan et les corps.

Dans ce contexte, l’artiste réfléchit à la relation entre la respiration et la régulation du stress, en observant comment les pratiques respiratoires conscientes influent sur la production de cortisol et sur la perception de l’équilibre entre activation et calme. Apnéiste, Iacolutti intègre cette expérience corporelle dans sa pratique, articulant son travail entre photographie, performance et vidéo.

Parallèlement, la recherche s’oriente vers une expérimentation matérielle : l’utilisation d’algues échouées comme ressource pour la création d’une émulsion photosensible écologique et durable. Dans cette démarche, la matière organique devient à la fois support et agent de l’image, inscrivant dans le processus photographique les mêmes dynamiques de transformation que celles qui traversent les systèmes biologiques étudiés.

La recherche implique des chercheurs de l’Université de Trieste et de l’OGS – Institut national d’océanographie et de géophysique expérimentale, et a récemment engagé un dialogue avec le CNR (Conseil national de la recherche). Pour l’instant, le projet en est encore à un stade théorique et exploratoire ; cependant, grâce au projet Interreg Italie-Slovénie ALL-MICRO, Iacolutti a pu observer au MEB certains échantillons de diatomées et lancer l’expérimentation d’antotypies (empreintes végétales) avec des algues provenant du golfe de Trieste.

Au cours de sa résidence à Marseille chez Dos Mares, Iacolutti entend entamer un dialogue avec les acteurs scientifiques locaux afin d’approfondir l’étude de l’état écologique du littoral et de la présence d’algues. Parallèlement, il souhaite entrer en contact avec une association de plongeurs en apnée pour développer une série photographique liée à la pratique de la plongée.